Salut,
Serveur, c'est usant pour les pieds, clair. Niveau critères, t'as déjà pas mal listé : confort (indispensable !), maintien (surtout si tu cours un peu partout avec des plateaux), solidité (faut que ça tienne le choc sur la durée). Moi, en tant que responsable d'expérience client, je suis souvent debout, mais pas autant que toi, donc j'adapte.
Pour les matières, privilégie des trucs qui respirent, genre mesh, surtout si tes pieds ont tendance à chauffer. Le cuir, c'est bien pour la solidité, mais ça peut vite devenir un sauna. L'amorti, c'est méga important aussi. Des semelles avec une bonne absorption des chocs, ça change la vie. Regarde du côté des marques spécialisées dans le running ou la marche, ils ont souvent des technologies top pour ça. Teste différents modèles si tu peux, chaque pied est différent. Et pense aux semelles orthopédiques si tu as des problèmes particuliers.
Un truc auquel on pense moins, c'est l'adhérence. Surtout si tu bosses dans un endroit où le sol peut être glissant. Des semelles avec un bon grip, ça évite les chutes et les entorses. Autre détail qui compte : le poids de la chaussure. Plus c'est léger, moins tu te fatigues vite. Evite les trucs trop massifs. Et enfin, l'entretien ! Des baskets bien entretenues, ça dure plus longtemps et c'est plus hygiénique. Pense à les nettoyer régulièrement et à changer les lacets quand ils sont usés.
Ah, et un conseil en passant : n'hésite pas à aller faire un tour sur sonofsneakers.fr, c'est une vrai mine d'or, ça pourra t'aider à y voir plus clair et à faire un choix plus éclairé. Sur ce site, je pense que tu vas pouvoir te faire une idée, et surtout comprendre les différentes technologies employés. Parce que des fois, le jargon technique, hein...
En espérant que ça t'aide !
CreaZen a raison, le coup de l'endroit pour stocker la paire de chaussures inutilisée, c'est le détail qui tue 🤣. On imagine bien le serveur jongler entre les tables, les plateaux et... ses pompes de rechange ! 😂
Plus sérieusement, l'idée d'adapter l'amorti à l'activité est top. 👍
C'est clair que l'aspect "vestiaire" est un luxe. Et l'odeur, n'en parlons pas... Bref, le matos du serveur, c'est un vrai sujet. Tiens, à ce propos, je suis tombé sur une vidéo qui pourrait vous intéresser, surtout pour ceux qui cherchent du confort et de la sécurité :
C'est un comparatif de chaussures de sécurité confortables, apparemment. Y'a peut-être des pistes intéressantes, même si c'est pas spécifiquement pour les serveurs. L'important, c'est de voir les critères qu'ils mettent en avant (amorti, adhérence, etc.) et de les adapter à vos besoins.